Podobnie jak starożytni kupcy przemierzający szlaki handlowe w poszukiwaniu przypraw i egzotycznych smaków, tak i dziś podróż do Oazy Siwa to wyprawa do serca kulinarnej tradycji. Tu, gdzie piaski Sahary spotykają się z zielonymi gajami palmowymi, kuchnia stanowi niezwykłą mieszankę wpływów berberyjskich i egipskich. Każdy posiłek to jak odkrywanie fresku na ścianie starożytnej świątyni –…
Czy Tunezyjskie wina to tylko niszowa ciekawostka, czy prawdziwa kulinarna perła? Tunezyjskie wina: odkrywanie smaków winnic w okolicy Djerby to relacja z degustacji, która zaskoczyła mnie intensywnością aromatów i historią łączącą fenickich winiarzy z nowoczesną technologią. W tym przewodniku pokażę, jak w jeden weekend przemierzyć wyspę Djerba i pobliskie regiony, by odkryć Muscat z kelibia,…
Jak starożytni Egipcjanie oddawali się kontemplacji pod piramidami, tak dziś mieszkańcy Kairu znajdują chwilę refleksji w cieniu kawiarni shisha. To nie tylko miejsce, gdzie unosi się dym aromatycznego tytoniu – to współczesna agora, przestrzeń wymiany myśli, gdzie przeszłość i teraźniejszość łączą się w jednym rytuale. Shisha w Egipcie to więcej niż zwyczaj; to żywa tradycja,…
Od pierwszego spojrzenia na falujące tarasy restauracji w Aleksandrii czujesz, jak architektura nadmorskich restauracji w Aleksandrii splata historię z współczesnością. Słona bryza, szum fal i zapach kuchni śródziemnomorskiej tworzą niepowtarzalny klimat. W tym artykule zabiorę Cię w podróż po konstrukcjach, które opowiadają historię Egiptu od czasów Aleksandra Wielkiego po nowoczesne projekty eco-friendly. Czy zastanawiałeś się,…
Czy kiedykolwiek marzyłeś o miejscu, gdzie czas się zatrzymuje, a każdy zakątek ma swoją historię? Sidi Bou Said to właśnie takie miejsce – tunezyjska perełka, gdzie białe domy z niebieskimi okiennicami tworzą magiczną scenerię. To nie tylko widok na zatokę, ale też klimat, który wciąga jak najlepsza aplikacja offline – prosto, bez zbędnych komplikacji. Jeśli…
Czy wiesz, że safari po zmroku w Kenii to jedyna szansa, by zobaczyć, jak życie w buszu przechodzi spektakularną metamorfozę? Safari po zmroku – nocne życie dzikich zwierząt w Kenii to nie kolejna wycieczka – to wejście do świata, w którym lwia wataha poluje pod światłem księżyca, a hipopotamy tańczą w świetle reflektorów. Jeśli marzyłeś…
Czy wiecie, że chrupiący brik, ta pozornie prosta przekąska, jest niczym archeologiczny artefakt, który przenosi nas w czasy starożytnego Kartagina? Podobnie jak rzymskie akwedukty, które przetrwały wieki, brik przetrwał próbę czasu, zachowując swoją prostotę i wyjątkowy smak. Ta złocista, chrupiąca legenda Maghrebu narodziła się w dawnych czasach Tunezji, a dziś podbija serca od ulicznych stoisk…
Czy wiesz, że Djerba to nie tylko raj dla miłośników plaż, ale też prawdziwy kulinarny skarb? Już od pierwszej chwili, kiedy poczujesz zapach świeżego tymianku i kminku unoszący się w powietrzu, wiesz, że to miejsce jest wyjątkowe. A co dopiero, gdy spróbujesz chrupiącego brik z jajkiem, które dosłownie rozpływa się w ustach, albo soczystych krewetek…
Czy można przejść się śladami Lwa z Króla Lwa” i nie spotkać prawdziwego Masaja? Na trekking w Ngong Hills z przewodnikiem Masajem zaprasza sam Kenijczyk w czerwonym szuku, który zna każdą ścieżkę, każdą historię i każdy sekret Wielkiej Rowy. Ngong Hills trekking to nie tylko widoki na Rift Valley – to spotkanie z kulturą, którą…
Marsa Alam to raj dla miłośników dzikiej przyrody – tu pustynia łączy się z morzem, a rafy koralowe są domem dla rekina łososia i delfinów. Marzysz o spotkaniu z żółwią morską caretta caretta? Albo o nurkowaniu w Elphinstone Reef lub zachwycie się gwiazdami nad Wadi El Gemal? Ten egipski kurort jest jak naturalny park rozrywki…
