Kinilaw – filipińskie ceviche pełne smaku
Czy kiedykolwiek poczułaś, jak smak przenosi Cię w zupełnie inny świat? Mnie to spotkało, gdy pierwszy raz spróbowałam kinilaw na targu w Cebu. To filipińskie ceviche, gdzie surowa ryba gotuje się” w soku z kalamansi, to nie tylko danie – to historia, tradycja i magia w jednym kęsie. Jeśli chcesz poczuć ten smak w swoim…










