Sezonowość w kuchni tesalskiej – kalendarz smaków Volos
Czy zastanawialiście się kiedyś, jak starożytne cywilizacje kształtowały swoje kulinarne tradycje, dostosowując je do rytmu natury? Grecja, kolebka filozofii i sztuki, od wieków wykorzystuje sezonowość w kuchni, tworząc niezapomniane smaki, które są odzwierciedleniem jej bogatej historii i kultury. Volos, miasto położone u stóp góry Pelion, jest doskonałym przykładem tego, jak lokalne składniki i tradycyjne przepisy…










