Skyr od wikingów do superfoods: historia białego złota
Skyr od wikingów do superfoods: historia białego złota Historia skyr to opowieść o tym, jak tradycyjny islandzki przysmak stał się globalnym fenomenem wellness. Wszystko zaczęło się na chłodnych wybrzeżach Islandii, gdzie od ponad tysiąca lat pyszni się gęsty, proteinowy skyr. Dziś ten islandzki jogurt podbija świat jako ikona zdrowego odżywiania. Jego korzenie sięgają czasów, gdy…




