Hodowla wagyu w Hyōgo – sekrety Kobe beef
Czy wiesz, że za najbardziej luksusową wołowiną świata – wagyu – stoi nie tylko genetyka, lecz także tajemnice hodowli bydła w prefekturze Hyōgo? Tajniki hodowli bydła w prefekturze Hyōgo to temat, który fascynuje kucharzy, hodowców i podróżników. Od ścisłej diety krowich matek po masaże sake i śpiewy będące relaksem dla zwierząt – oto kulisy powstania…










