Wegetariańskie dziedzictwo faraonów w Kairze
Wegetariańskie dziedzictwo faraonów Kair to miasto, gdzie każdy posiłek to podróż w czasie. Pod warstwą współczesnego gwaru pulsuje kulinarna tradycja sięgająca epoki, gdy nad Nilem czczono bogów zboża i winorośli. Ful medames, danie z bobu gotowanego powoli w glinianych naczyniach, to nie tylko śniadaniowy rytuał – to żywy archetyp, równie trwały jak piramidy w Gizie….










