Starożytne techniki kulinarne w Palermo
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak smakuje historia? W Palermo, gdzie krzyżują się wpływy arabskie, normańskie i śródziemnomorskie, starożytne techniki kulinarne wciąż żyją w codziennym rytmie miasta. Zapach prażonej sardynki unoszący się nad targiem Vucciria, dźwięk tłuczonych ziół w moździerzu czy smak daktylowych konfitur gotowanych w glinianych garnkach – to nie tylko kulinaria, to opowieść o…










